Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom?
Lees onze uitleg
. Je kunt de webanalyse cookies
instellingen aanpassen
.
sluit
Home
Inloggen
Hygienecode
/
Instructiefilms
Instructiefilms
Hygienecode
Welke Hygiënecode past bij jou?
Hygiënecode voor zorginstellingen en Defensie
Hygiënecode voor woonvormen
Voedingswaardedeclaratie: wat is verplicht?
Allergenenwetgeving
Instructiefilms
Infectiepreventie
Nieuwsbrief
Servicedesk
Veelgestelde vragen
Sinds 1 mei geldt de 'Hygiënecode voor zorginstellingen, woonvormen en Defensie' (editie 2023).
Ga naar de nieuwe Hygiënecode-site.
Tot 1 juli 2023 kunnen de hygiënecodes uit 2014 en 2016 nog gebruikt worden. Na die datum mag alleen nog gewerkt worden met de hygiënecode editie 2023.
Een goede training en instructie van personeel is erg belangrijk om veilig voedsel te bereiden. De onderstaande instructiefilms geven je op een begrijpelijke manier uitleg over de belangrijkste aandachtspunten in de Hygiënecode. Voor de zuigelingenkeuken is een aparte instructiefilm beschikbaar.
De volgende films kun je bestellen:
Hygiënecode voor voedingsverzorging in grootkeukens
(zorginstellingen en Defensie)
Veilig eten in kleine woonvormen
Demo's
Instructiefilm van het NVWA: Samen plaagdieren bestrijden
5x veilig eten
Gratis informatiekaarten
De kaarten helpen consumenten veilig eten klaar te maken. Ook voor zorginstellingen en woonvormen zijn deze kaarten handige hulpmiddelen.
Bekijk ze hier